Goma guar orgânica

A goma guar orgânica é um aglutinante vegetal obtido a partir das sementes da planta guar. É ideal como substituto vegano e sem glúten para aglutinantes convencionais, como gelatina ou farinha de trigo.

A farinha de guar orgânica é rica em fibras solúveis, oferecendo assim uma alternativa saudável aos aglutinantes convencionais. É muito rendidora e, por isso, deve ser usada com moderação na cozinha. Uma pequena quantidade é suficiente para ligar e estabilizar pratos como sopas, molhos, gelados ou produtos de panificação.

A farinha de semente de guar orgânica é facilmente digerível e bem absorvida pelo organismo. Tem um sabor neutro e, por isso, não altera o sabor dos pratos preparados. Além disso, é adequada para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca.

A nossa farinha de semente de guar orgânica provém de cultivo biológico controlado e é isenta de aditivos ou aromas artificiais. É processada cuidadosamente, mantendo assim todos os nutrientes e fibras valiosos.

Experimente agora a farinha de semente de guar orgânica e descubra uma alternativa saudável e versátil aos aglutinantes convencionais!