Sal de chifre de veado 120g Doktor-Klaus noWaste

Descrição

Este produto é um alimento. O sal de chifre de veado da Doktor-Klaus também é adequado para vegetarianos e veganos. Hoje em dia, já não contém quaisquer substâncias animais.
O sal de chifre de veado é um agente de fermentação para cozedura. Garante que a sua massa de biscoito ou de pão de gengibre fique agradável e fofa.
O fermento é uma mistura dos sais de amónio bicarbonato de amónio, carbonato de amónio e carbamato de amónio. Quando o sal de calêndula é aquecido no forno, os sais de amónio decompõem-se nos gases amoníaco e dióxido de carbono.
Alguns destes gases permanecem na massa de pastelaria. Isto cria pequenas bolhas de ar e solta a massa.

Detalhes e especificações

• Quantidade: 120 g
• Ingredientes: Sal de Staghorn
• Ingredientes: Sal de Staghorn de Doktor-Klaus
• Embalagem noWaste: Num prático frasco UNiTWIST de rosca. A tampa BioSeal é isenta de PVC e de plastificantes (ESBO). O frasco e a tampa são recicláveis após a limpeza. Para conservar, como frasco de armazenamento, frasco de compota, frasco de pickle, para mel, geleia, etc.
• Qualidade: Qualidade alimentar
• Caraterísticas, odor: Pó branco com odor forte.
• Prazo de conservação: Pelo menos 12 meses após o engarrafamento.
• Armazenamento: Conservar limpo e seco à temperatura ambiente.
• Caraterísticas especiais: Vegan

Dados de acordo com o LMIV (Regulamento de Informação Alimentar)

• Quantidade líquida de recheio: 120 g
• Informação nutricional ø 100 g:
• Valor calórico 151 kcal / 643 kJ
• Gordura > 0 g
• Das quais ácidos gordos saturados > 0,0 g
• Hidratos de carbono 37,8 g
• Dos quais açúcar 0 g
• Branca de ovo 0 g
• Sal 0 g

Fabricante:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen