Descrição

Este produto é um alimento. O pó de malte de cevada orgânico da Doktor-Klaus é adequado para melhorar as propriedades de cozimento.
Pó de malte de cevada finamente moído com um teor de maltose de aproximadamente 44 a 54%. O pó é produzido através da extração de malte de cevada saudável com água quente. O mosto é concentrado com um evaporador e seco num secador por pulverização. Não contém nenhum aditivo como ácido ascórbico ou enzimas artificiais.
É um produto natural puramente orgânico.
Com o nosso malte de cevada em pó, pode fazer pão e pãezinhos crocantes e dourados. São suficientes 10 a 30 g de pó de malte de cevada por 1 kg de farinha. É particularmente produtivo.

Detalhes e especificações

• Quantidade: 700 g
• Ingredientes: Farinha de malte de cevada proveniente de agricultura biológica certificada
• Ingredientes: Pó de malte de cevada biológico de Doktor-Klaus
• Embalagem NoWaste: Num prático frasco UNiTWIST de rosca. A tampa BioSeal é isenta de PVC e de plastificantes (ESBO). O frasco e a tampa são recicláveis após a limpeza. Para conservar, como frasco de armazenamento, frasco de compota, frasco de pickle, para mel, geleia, etc.
• Qualidade: Qualidade alimentar, certificado BIO (DE-ÖKO-006)
• Caraterísticas, odor: Pó branco-castanho inodoro.
• Prazo de conservação: Pelo menos 12 meses após o engarrafamento.
• Armazenamento: Conservar limpo e seco à temperatura ambiente.
• Caraterísticas especiais: Vegan

Dados de acordo com o LMIV (Regulamento de Informação Alimentar)

• Quantidade líquida de enchimento: 700 g
• Informação nutricional ø 100 g:
• Valor calórico 387 kcal / 1646 kJ
• Gordura 0,2 g
• Das quais ácidos gordos saturados 0 g
• Hidratos de carbono 90 g
• Dos quais, açúcar 40 g
• Branca de ovo 2 g
• Sal 0,275 g

Fabricante:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen