Hirschhornsalz 330g Doktor-Klaus noWaste
6,45 €*
Beschreibung
Dieses Produkt ist ein Lebensmittel. Hirschhornsalz von Doktor-Klaus ist auch für Vegetarier und Veganer geeignet. Heutzutage enthält es keine tierischen Stoffe mehr.
Hirschhornsalz ist ein Backtriebmittel. Es sorgt dafür, dass Ihr Plätzchen- oder Lebkuchenteig schön locker wird.
Das Backtriebmittel ist eine Mischung aus den Ammoniumsalzen Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumcarbonat, und Ammoniumcarbamat. Erhitzt man Hirschhornsalz im Ofen, so zersetzen sich die Ammoniumsalze in die Gase Ammoniak und Kohlendioxid.
Ein Teil dieser Gase verbleibt im Gebäckteig. Dadurch entstehen kleine Luftblasen und der Teig wird gelockert.
Details und Spezifikationen
- Menge: 330 g
- Zutaten: Hirschhornsalz
- Inhaltsstoffe: Hirschhornsalz von Doktor-Klaus
- noWaste Verpackung: Im praktischem UNiTWIST Twist-Off Glas. Der BioSeal Deckel ist PVC und Weichmacher (ESBO) frei. Glas und Deckel sind nach der Reinigung wiederverwertbar. Zum Einmachen, als Vorratsglas, Marmeladenglas, Gurkenglas, für Honig, Gelee usw.
- Qualität: Lebensmittelqualität
- Charakteristik, Geruch: Weisses geruchsintensives Pulver.
- Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate nach Abfüllung.
- Lagerung: Bei Raumtemperatur sauber und trocken lagern.
- Besonderes: Vegan
Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung)
- Nettofüllmenge: 330 g
- Nährwertangaben ø 100 g:
- Brennwert 151 kcal / 643 kJ
- Fett > 0 g
- Davon gesättigte Fettsäuren > 0.0 g
- Kohlenhydrate 37.8 g
- Davon Zucker 0 g
- Eiweiss 0 g
- Salz 0 g
Hersteller:
FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen
October 30, 2024 08:39
Embalagens práticas e duráveis
O sal staghorn no copo fixo é brilhante! Fica seco e não aglomera-se, o que é muito importante quando o utiliza para os meus projetos de panificação. Graças ao vidro, também é muito durável e mais amigo do ambiente do que os sacos de plástico. Só posso recomendá-lo!
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g |
|---|---|
| Eiweiss: | 0 g |
| Energie: | 151 kcal / 643 kJ |
| Fett: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 37.8 g |
| Salz: | 0 g |
| Zutaten: | Hirschhornsalz |
| davon Zucker: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g |
|---|---|
| Eiweiss: | 0 g |
| Energie: | 151 kcal / 643 kJ |
| Fett: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 37.8 g |
| Salz: | 0 g |
| Zutaten: | Hirschhornsalz |
| davon Zucker: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
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30 de outubro de 2024 08:39
Embalagens práticas e duráveis
O sal staghorn no copo fixo é brilhante! Fica seco e não aglomera-se, o que é muito importante quando o utiliza para os meus projetos de panificação. Graças ao vidro, também é muito durável e mais amigo do ambiente do que os sacos de plástico. Só posso recomendá-lo!
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