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Gerstenmalzpulver Bio 25kg Doktor-Klaus Grosspack.
Gerstenmalzpulver Bio 25kg Doktor-Klaus Grosspack.
- Vantagens do produto
- Embalagem grande de 25 kg – ideal para utilizadores regulares, padarias e cervejeiros amadores com grande necessidade
- Certificado como proveniente de agricultura biológica – produzido sem pesticidas nem fertilizantes sintéticos
- Malte em pó obtido a partir de cevada – alternativa natural para adoçar e adjuvante de panificação
- Qualidade da marca Doktor-Klaus – origem controlada e composição constante
- As embalagens de grande formato poupam material de embalagem e reduzem a frequência de encomendas em comparação com as embalagens de pequeno formato
168,50 €
Dados técnicos e dimensões
Todas as informações importantes do produto num relance
- Hidratos de carbono
- 68 g
- Sal
- 0.084 g
- Proteína
- 10 g
- Valores nutricionais médios
- por cada 100 g
- dos quais açúcar
- 10.5 g
- Negrito
- 2.7 g
- Ingredientes
- Farinha de malte de cevada
- Energia
- 360 kcal / 1522 kJ
- dos quais ácidos gordos saturados
- < 1 g
Beschreibung
Dieses Produkt ist ein Lebensmittel. Bio Gerstenmalzpulver von Doktor-Klaus ist zur Verbesserung der Backeigenschaften geeignet.
Fein gemahlenes Gerstenmalzpulver mit einem Maltosegehalt von ca. 44 bis 54 %. Das Pulver wird durch Extraktion von gesundem Gerstenmalz mit heissem Wasser hergestellt. Die Würze wird mit Hilfe eines Verdampfers konzentriert und in einem Sprühtrockner getrocknet. Enthält keine Zusätze wie Ascorbinsäure oder künstliche Enzyme.
Es handelt sich um ein reines Bio-Naturprodukt. Und das schmeckt man auch!
Mit unserem Gerstenmalzpulver gelingen Ihnen knuspriges gebräuntes Brot und Brötchen. 10 bis 30 g Gerstenmalzpulver auf 1 kg Mehl reichen aus. Es ist besonders ergiebig.
Details und Spezifikationen
- Menge: 25 kg
- Zutaten: Gerstenmalzmehl aus kontrolliert biologischem Anbau
- Inhaltsstoffe: Bio Gerstenmalzpulver von Doktor-Klaus
- Verpackung: Im luftdichtem Sack.
- Qualität: Lebensmittelqualität, BIO zertifiziert (DE-ÖKO-006)
- Charakteristik, Geruch: Weiss-Braun geruchloses Pulver.
- Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate nach Abfüllung.
- Lagerung: Bei Raumtemperatur sauber und trocken lagern.
- Besonderes: Vegan
Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung)
- Nettofüllmenge: 25 kg
- Nährwertangaben ø 100 g:
- Brennwert 359 kcal / 1520 kJ
- Fett 1.9 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
- Kohlenhydrate 70.3 g
- Davon Zucker 6.1 g
- Eiweiss 11.4 g
- Salz 0.01 g
Hersteller:
FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen
October 30, 2024 08:47
Um must para os amantes do pão
Este pó de cevada maltada faz realmente a diferença! Isso dá ao meu pão caseiro uma crosta agradável e um sabor incomparável. Adoro que o pó venha num copo — isso não é apenas sustentável, mas também preserva o aroma perfeitamente.
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1 Avaliação
30 de outubro de 2024 08:47
Um must para os amantes do pão
Este pó de cevada maltada faz realmente a diferença! Isso dá ao meu pão caseiro uma crosta agradável e um sabor incomparável. Adoro que o pó venha num copo — isso não é apenas sustentável, mas também preserva o aroma perfeitamente.