Este produto é um alimento. O fermento biológico em pó da Doktor-Klaus é vegan, sem fosfatos e sem alumínio. Isto torna-o muito versátil na sua utilização.
Contém tártaro puro, razão pela qual também é chamado puro tártaro em pó. Durante a produção de vinho, o tártaro é formado nos barris durante o processo de envelhecimento. Depois de o vinho ter sido engarrafado, os cristais de tártaro podem ser encontrados nas paredes e no fundo dos barris.
Para massas soltas e deliciosas para bolos finos, muffins aromatizados, pastelaria e muito mais. O fermento biológico Doktor-Klaus também pode ser usado para cozinhar. Por exemplo, para tornar os pulsos mais digeríveis

Detalhes e especificações

• Quantidade: 200 g
• Ingredientes: Amido de milho biológico proveniente de agricultura biológica certificada, acidificante tártaro puro (24,7% tartarato monopotássico), levedante (hidrogenocarbonato de sódio)
• Ingredientes: Fermento biológico em pó de Doktor-Klaus
• Embalagem NoWaste: Num prático frasco UNiTWIST de rosca. A tampa BioSeal é isenta de PVC e de plastificantes (ESBO). O frasco e a tampa são recicláveis após a limpeza. Para conservar, como frasco de armazenamento, frasco de compota, frasco de pickle, para mel, geleia, etc.
• Qualidade: Qualidade alimentar, certificado BIO (DE-ÖKO-006)
• Caraterísticas, odor: Pó branco inodoro.
• Prazo de conservação: Pelo menos 12 meses após o engarrafamento.
• Armazenamento: Conservar limpo e seco à temperatura ambiente.
• Caraterísticas especiais: Vegan

Dados de acordo com o LMIV (Regulamento de Informação Alimentar)

• Quantidade líquida de enchimento: 200 g
• Informação nutricional ø 100 g
• Valor calórico 235 kcal / 1004 kJ
• Gordura 0 g
• Das quais ácidos gordos saturados 0 g
• Hidratos de carbono 44 g
• Dos quais açúcar 0 g
• Da qual clara de ovo 0 g
• Sal 17,5 g

Fabricante:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen